07.03.2024 14:44

Panera ІРО қарсаңында экологиялық стандарттарды әлсіретеді

Panera Bread (PNRA) жылдам тамақтанатын мейрамханалар желісі жоспарланған ІРО қарсаңында өздерінің азық-түлік өнімдеріндегі «таза ингредиенттер» стандарттарын әлсіретті, бұл жылдық шығындарды шамамен $21 млн. қысқартуға мүмкіндік берді.
Ақпан айының соңында компанияның АҚШ аумағындағы дүкендеріне «Антибиотиктер жоқ», «Вегетариандық тамақтану», «Шөпті бордақылау жайылымы», «Жануарлардың әл-ауқаты» деген жазулары бар маңдайшаларды немесе гормондардың жоқтығы туралы кез келген ескертулерді алып тастауға бұйрық берілді.
Ингредиенттерді іздеудің жоғары стандарттарын мақтан тұтатын сорпа және сэндвич шығаратын компания ішкі саясатын өзгертіп, оны жеткізушілер жайылымда өсірілген ірі қара малды ғана пайдалансын деген талапты алып тастады, делінген құжаттарда.
Жаңа саясат кейбір антибиотиктерді шошқа еті мен күркетауық өнімдерінде пайдалануға, сондай-ақ тауықтар мен ірі қара малды жануарлардан алынатын азық-түлікпен азықтандыруға мүмкіндік береді.
Стандарттардың әлсіреуі Panera корпоративтік стратегиясының өзгеруін білдіреді.
Компания өсуіне қарай тұтынушыларды көбірек қамтитынын және ингредиенттерге қатысты жоғары стандарттарды ұстанатынын хабарлады.
Сент-Луиске жақын орналасқан Panera компаниясының АҚШ пен Канадада 2 мыңнан астам дүкені бар. 2017 жылы оны штаб-пәтері Люксембургте орналасқан JAB Holdings жеке инвестициялық компаниясы $7,5 млрд-қа сатып алып, жеке меншікке берді. Өткен жылдың мамыр айында Panera IPO өткізуді жоспарлап отырғанын жариялады. 
«Ингредиенттерді пайдалану тұрғысынан корпоративтік стандарттардың төмендеуі компанияға азық-түлік сатып алу шығындарын қысқартуға мүмкіндік береді. Алайда, Panera өзінің беделін жоғалта бастайды, себебі ол бұрын өсіру кезінде антибиотиктер мен басқа да препараттар пайдаланылмаған өнімдерді ғана пайдаланған. Меніңше, бұл жағдайда беделді тәуекелдер өте елеулі болып, клиенттердің бір бөлігін жоғалтуға әкелуі мүмкін, бұл өнімдерді сатып алуға жұмсалатын шығындардың төмендеуін жоя алмайды. Бірақ бұл компанияның ұзақ мерзімді перспективадағы қаржылық нәтижелеріне әсер етуі мүмкін, ал алдағы ІРО-да компанияның бағалы қағаздарына деген сұраныс елеулі әсер етпеуі мүмкін», - дейді Freedom Finance Global сарапшысы Владимир Чернов.