21.02.2024 20:40

Beyond Meat представила новую платформу с более здоровыми альтернативами говядины

Beyond Meat (NASDAQ:BYND) объявила 21 февраля о выпуске четвертого поколения своей основной платформы для производства аналога говядины. 

Компания по производству растительного мяса заявила, что платформа Beyond IV приведет к появлению новых продуктов Beyond Burger и Beyond Beef исключительно в розничной торговле. По словам Beyond Meat, одним из наиболее значимых изменений в новом рецепте стал переход на масло авокадо, что позволило снизить содержание насыщенных жиров в продуктах на 60% до всего 2 граммов на порцию.